İskender için hangi et kullanılır? Ayrıca İskender eti diğer kebaplardan farklıdır. İskender kebabının yapımında kullanılan et Uludağ kekiğiyle beslenen koçlardan elde edilir. İskender hangi hayvan etinden yapılır? İskender’in eti diğer kebapların etlerinden farklıdır. Geleneksel olarak İskender Harman kebabının eti özel olarak besiye alınmış bir yaşındaki kuzu (bir yaşındaki erkek kuzu) ve mevsimlik sütle beslenmiş dana etinden yapılır ve kuzu filetosu ve İskender köfte içerir. İskender ne etinden yapılıyor? Ev yapımı İskender kebap tarifi için malzemeler. İç harcı için: 500 gr dana eti (ben antrikot kullandım) 1 su bardağı süt. 1 çay bardağı zeytinyağı Bursa iskender et mi kıyma mı? “Bu…
Yorum Bırak